Справа налево слово Сухум читается как Мухус, и именно это название города присутствует в произведениях Фазиля Искандера. Вот и кафе так именуется. Интересная ретро-обстановка напоминает музей. Хинкали здесь лепят для каждого гостя с начинками из говядины, свинины, телятины, баранины. А еще предлагают пельмени, вареники, хачапури, чебуреки, салаты, супы, овощные и мясные сковородки, фирменная выпечка. Большой ассортимент местных вин: красные, белые, розовые, игристые.